雪菜毛豆鸡丁的做法是什么

谢谢悟空的邀请。雪菜毛豆鸡丁的做法是什么?


雪菜毛豆鸡丁是一道好吃的家常菜,清脆爽脆口,略微带点辣喂。它的做法也是非常简单,下面来看看怎么做吧!

【雪菜毛豆鸡丁】

准备食材:

半斤鸡肉、一两雪菜、一些毛豆、两个红辣椒、适量淀粉、适量酱油、适量料酒、少许盐、少许味精、适量食用油。

烹饪做法:

  • 1、先把鸡肉进行洗净,控水分,再切成鸡肉丁。
  • 2、把鸡肉丁放到碗里,加入酱油抓匀后加淀粉抓匀,腌制一刻钟。
  • 3、雪菜清洗干净,然后切成末。红辣椒洗净,切小粒。
  • 毛豆清洗净,洗去毛豆米外面的壳,放入锅中煮熟,捞出毛豆米备用。
  • 4、把烧热,入适量的食用油烧热,依次放入辣椒片、毛豆米炒香。再把鸡肉丁放入锅中翻炒均匀,然后雪菜也下锅炒熟。
  • 5、加入适量料酒,少许盐、少许味精炒匀即可。


毛豆米先煮熟,然后烹饪的时间就可以大大的减少,方便做成菜。您喜欢这道美食吗?有更好的建议可以留言分享好!

(最后感谢大家的耐心阅读,记得关注一下吧!给文章点个赞转发一下呗。)

未经允许不得转载:美汁汁美食网 » 雪菜毛豆鸡丁的做法是什么

赞 (0)