蚝油生菜怎么炒比较好吃

感谢悟空的邀请。问题耗油生菜怎么炒比较好吃?


我个人觉得耗油是一种万能的调味品。不管做什么菜里面放上一点蚝油的会变得非常好吃,菜品更鲜。所以不管做什么菜我都喜欢放上一点耗油。

生菜是一种比较常见的蔬菜,清脆又好吃。可以用来做汤,也可以用来炒。生菜用来炒的时候放上一点耗油,显得特别配,口味也会大大的提高很多。 食材也非常的简单:生菜、耗油、大蒜。

【耗油生菜】

  • 1、生菜买上一颗比较大的,一颗就行,摘成小叶,用水冲洗干净,控干水分。大蒜拍碎剁小粒。
  • 2、起锅烧油,然后把蒜粒下锅炒香,加入适量的耗油翻炒。
  • 3、生菜下锅炒断生。看见生菜变软了,就可以了,不要炒太久了哦!。
  • 4、因为耗油有盐味,所以在添加盐、味的时候要按照自己的口味添加哈。出锅装盘即可。

这个耗油生菜是一道非常简单的家常菜。做法简单,食材简单,口味鲜嫩清脆爽口。最重要的是好吃不贵,才3块钱一斤,买一颗大的生菜也就2块钱左右,炒出一大盘。

您喜欢这道耗油生菜吗?你们是怎么炒的呢?可以留言哈!

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