红豆有可以熬哪些粥

在王维做的唐诗《相思》中,就提到红豆寄相思,红豆是代表爱情、相思情的一种豆子。

红豆有美容、养颜、排毒、补脾胃的效果。食用价值高,美女们常吃它,好处多。红豆经常用来做三高人群、动脉硬化人群、脾胃不佳等人群的食物。

《黑米红豆粥》

准备材料:

黑米100克、红豆50克、莲子30克、花生30克、冰糖2颗、桂花1小抓。

做法:

  • 1、黑米洗净,用清水泡1个小时。
  • 2、红豆洗净,清水泡2个小时。
  • 3、花生洗净,温水泡30分钟,洗去外膜。
  • 4、锅中放水,下冰糖熬滑。莲子洗净,入沸水锅中煮10分钟,去膜去心。
  • 5、锅中放适量的水,放入黑米、红豆烧开,转小火30分钟,然后莲子下锅30分钟。
  • 6、放入桂花搅匀,下冰糖煮一会儿,出锅开吃。

红豆营养价值:美容养颜、健美减肥、降三高、解毒利尿、防止胎儿畸形、催乳、预防贫血、预防结石等效果。

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