土豆和什么一起做最好吃

“土豆,土豆,土豆,我是地瓜!”多少人还记得这句儿时的经典话语。土豆在世界主要粮食作物中拥有很高的排名,妥妥的站在“第四名”的高位上。可以想象全世界各地人们对于土豆的喜爱了。

今天就说一道非常美味的素菜——【孜然土豆洋葱片】。用它来与洋葱一起制作美食,营养更加好。有人说喜欢吃土豆的人都很胖,其实土豆是可以帮助减肥的一种食物。让男人更帅、女人更漂亮、老人更年轻,抗衰老效果更好。

【孜然土豆洋葱片】

准备食材:

大土豆1个、紫色的大洋葱1个、小葱3根、独蒜1个、孜然粉、辣椒面少许、花椒面少许、盐、酱油、鸡精、玉米油。

做法:

  • 1、用刮皮器把土豆的皮刮掉,洗净,切成厚一点点的片,放入水中洗一下,捞出控水分。

  • 2、洋葱撕掉外面老一点的皮,用刀把洋葱顶和底都削掉一部反,洗净,切成大片。

  • 3、独蒜去皮,切末。小葱洗净切葱花。

  • 4、往锅里加些玉米油,烧热,放入蒜末、葱花炒出香味。

  • 5、下土豆片翻炒,炒至土豆变色且带有一点点的硬心,就下洋葱片翻炒均匀。

  • 6、加入酱油、孜然粉、辣椒面少许、花椒面少许翻炒均匀。

  • 7、加入少许的盐、鸡精炒均匀。出锅装盘搞定。

土豆能存放很久,又非常好吃,口感极佳的食物。根据近代的研究表明:土豆对于胃不好的人来说,有特殊的好处,对于心脏不好的人来也有特殊的好处。

紫色的洋葱洋对于三高人群很好,可以提神、缓解压力、抗衰老、增强抵抗力。

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