四川有哪些红薯做的美食呢

转去那些年,你在四川农村去问红薯,只有少数人知道是啥东西!我们都喊他红苕。

农忙的时候洗一下就吃,充饥。

用红薯做美食有:

烤红薯:烧柴火的时候,直接丢进去,等一会儿,用夹子拈出来,剥掉外面的焦糊皮。比隔着火烤好吃多了。以前都是这么整得烤红薯,大家记得吗?

红薯粥:随着大米一下下锅,熬耙,多参些水。香、糯、甜,秋冬吃起来安逸,暖和的很。

红薯蒸米饭:这个就是直接蒸。

红薯蒸菜:蒸粉蒸肉、蒸粉蒸排骨、粉蒸牛肉等用来打底,配合着吃,中和油脂,吃起来更好吃。

其实红薯做的最多的一个东西,不是美食也是美食,那就是淀粉。这个东西的好处,就很多了。生活中它的妙用,相信各位大神们用的很多吧!

红薯做的美食还有:红薯粉条、红薯干、红薯宽粉、红薯饼等,还有很多。

以上就是我关于红薯的一些认知啦!喜欢的朋友来点关注,来点赞。一波收藏一波转发一波留言。图片来源于网络,如侵删!

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