无花果可以怎么吃有什么营养

秋天里,有一种非常好的食物,就是无花果。常吃无花果对于血压高、血脂高、冠心病、动脉硬化、消化不良便秘等多种人群都有很大的帮助。所以无花果现在已经成为了秋季必吃的一种食物。

虽说无花果有一点小贵,但是跟身体比起来又算的了什么呢?所以对于无花果,我自认为还是下的去手购买的。这几天这么冷,买回家煲汤喝正合适着呢!喝着热气腾腾的汤,暖和身体,补补营养,健健体魄挺好的。

【无花果排骨汤】

准备食材:

排骨1根、无花果5个、山药1节、生姜1块、料酒、八角1个、沙姜1个、香叶1片、盐少许、鸡精少许。

做法:

  • 1、排骨剁成小块,用清水泡一下,洗净。

  • 2、在锅里加一些水,放入排骨、料酒,煮一下,取出排骨备用。

  • 3、山药刮皮洗净切滚刀块。生姜洗净切片。

  • 4、把排骨放到砂锅里面,放入准备好的无花果,放上几片生姜片、八角、沙姜、香叶,加入适量的饮用水。

  • 5、点火,将汤汁烧开,放一点盐,变成小火炖1小时。

  • 6、接着揭开砂锅把山药放进去,炖半小时左右。

  • 7、最后加入盐、鸡精。试试盐味适合就可以了。

小贴士:

  • 1、排骨提前焯一下水,去除血腥味,炖出来的汤会更加好喝。

  • 2、无花果太贵了,买的少,排骨也只用了1根,所以不要添加太多的食材哈。

好了无花果汤做好了。那么无花果的营养呢?无花果有人称它为“生命果子”因为它营养的确很丰富,好处也特别多。前面说了血压高、血脂高、心脏病、动脉硬化等很多病人都可以吃,用它来补身体。配上主要价值图、营养价值图,给大家参考一下。

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