怎么用芋头做素丸子好吃

女人,就要好好的爱护自己,尤其是女人那头乌黑靓丽的秀发更应该受到呵护。可是,进入秋季,发质稍差的女人们就很容易掉发断发。所以在进去秋季之后,就要多吃一些碱性的食物,才能更好的呵护你那头乌黑而又靓丽的秀发。而今天的推荐的食物便是碱性,也正是这个秋季中盛行的食物——芋儿。

多吃芋儿,对于秀发的呵护非常的高。可以让发质乌黑靓丽、更加的浓密。芋儿可以用来做的美食特别多。今天推荐一种非常好吃、清香爽口、软嫩香滑的做法——【芋儿素丸子】,做出来比肉更加美味,更加吸引人哦。

【芋儿素丸子】

准备食材:

芋儿半斤、红苕淀粉3两、瓣蒜1大个、葱3根、香菜2根、酱油少许、蚝油少许、盐少许、味精少许、花生油。

做法:

  • 1、芋儿用刮皮器刮一下表皮,清洗干净。蒜去皮切末。葱洗净切葱花。香菜洗净切段。

  • 2、在锅中加入适量的清水,下洗好的芋儿煮熟,捞入放入大盆中,碾压成芋儿泥。

  • 3、接着加入红苕淀粉、盐少许、味精少许搅拌均匀,做成面团。

  • 4、在锅中加适量的清水,煮开,取适量的面团做成丸子状放入锅中,煮开后就捞出放入盘子备用。

  • 5、在锅中加适量的花生油,油热,下蒜末炒香,接着加入适量的清水,放入少许酱油、少许蚝油、少许鸡精烧开。

  • 6.把煮好芋儿素丸子下锅翻炒几下,接着加入香菜段、葱花翻均匀,出锅即可。

芋儿的营养很丰富,中富含有蛋白质、各种微量元素、胡萝卜素、烟酸、各种维生素等营养成分。它是一种碱性食物,可以和体酸起反应,调节人体的酸碱平衡。芋儿的效果杠杠的,可以美容养颜、乌黑秀发、洁齿防龋、保护牙齿、补中益气。一举数得,值得品尝哦。

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