如何在家做炒饭

问题:如何在家做炒饭?

请各位在回答的时候看清楚,本题是炒饭,而非蛋炒饭。当然,你们全都回答蛋炒饭也无可厚非,蛋炒饭也是炒饭!

既然你们大家都写蛋炒饭,那么我这里就不写蛋炒饭了!已经被各位大神写烂了!《猪油炒饭》、《蔬菜炒饭》、《酱油炒饭》。

《猪油炒饭》

  1. 剩饭用微波炉打热,打散。切点葱花。
  2. 热锅放适量猪油,烧热。如果有熬猪油的板油渣最安逸。
  3. 下饭翻炒均匀。
  4. 加入少许盐,味精,葱花炒香出锅装碗即可。

《蔬菜炒饭》

  1. 胡萝卜洗净切小丁。黄瓜去皮洗净,切小丁。
  2. 准备点葱花。
  3. 剩饭放入加水的锅中,焯下水,捞出沥干水分,打散。
  4. 热锅热油,下胡萝卜丁、莴笋丁炒熟。
  5. 下米饭炒香。
  6. 放点盐、味精、葱花炒匀。出锅装碗即可。

《酱油炒饭》

  1. 剩饭用微波炉打热,打散。切点葱花。
  2. 热锅热油,下米饭翻炒均匀。
  3. 下酱油炒匀。也加点味精、葱花炒均匀。出锅装碗即可。

小贴士:

  1. 猪油炒饭必须要用猪油,其他的油味道没这个好吃。
  2. 蔬菜炒饭用蔬菜很多种,胡萝卜、洋葱、黄瓜、青椒、莴笋、豌豆等蔬菜。
  3. 饭用剩饭,因为吃炒饭。可以提前加热,打散。也可以转小火,慢慢把米饭炒热炒散。

上面三种比较简单而又好吃的炒饭,你们学会了吗?是不是比做蛋炒饭更加容易,更加简单,更加快捷,更加丰富而有营养。

以上本次大会就到此结束了。加我关注哈!记得收藏、转发以后做炒饭的时候用。不要忘记给我点赞、留言哟!图片来源于网络如侵删!!

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