蚝油都有什么用处

问题:蚝油都有什么用处?

蚝油是我经常使用到的一种调味料,吃火锅的时候经常放蚝油,凉拌菜的时候要放蚝油,炒菜的时候经常放蚝油,做炖菜的时候放蚝油,有时候吃面都要放点蚝油,有时候做蘸水我也放点蚝油。我感觉我做什么菜都在放蚝油。根据经验可得放了蚝。油的菜更加的鲜美适口,口味更纯正。

蚝油据说是用牡蛎熬制出来的调味品,味道鲜美、香味浓郁、营养丰富。蚝油含有丰富的微量元素、20多种氨基酸、牛磺酸等多种的营养成分。可以用于补充及其协调各种氨基酸。补充微量元素。微量元素中的锌元素特别多,适合补锌的人群吃。可以增强人体的各种保健功能,如增强人体免疫力。

蚝油的品牌有:海天,李锦记,王致和,沙井,吉百年,厨邦,加加等各种品牌。根据个人的喜爱自己去选都可以。

蚝油适合各种菜:蚝油西兰花,蚝油生菜,蚝油鸡翅,蚝油牛肉,蚝油拌面,蚝油菜心,耗油苦瓜,蚝油虾仁等太多了,想放的时候就放点,不要管那么多,放了再说。

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