有什么办法可以让生吃大蒜的时候不那么辣

有什么办法可以让生吃大蒜的时候不那么辣?

我身为一个地道的隆昌人,那是离不开蒜的人,炒菜要放蒜,烧菜要放蒜,吃面要放蒜,偶尔还要生吃几瓣蒜!

想要生吃蒜的时候不那么辣,那么直接一口吞了,如果太大就分两半吞。吃生蒜的时候,在嘴里嚼过以后那是吃一点其他的东西,比如一口蒜一口面条就很不错。

既然吃生蒜,那么我问下你们

知道吃那个时候的生蒜最安逸么?以我的经验就是把蒜剥皮以后放一段时间,被氧化过得最安逸!你们有些什么见解呢?可以留言分享给大家哈!

其实吃蒜的好处很

多,但是没有必要必须吃生蒜吧!比如把蒜拍碎放到凉菜里面一起吃也是不错的选择!把蒜拍碎放到面条里面用面汤烫一烫。把蒜用醋来腌制着吃。用蒜泥做蘸水。这些都是吃蒜很好的方式。用来炒,用来炖都是可以的!

大蒜的营养丰富,含有蛋白质,脂肪,碳水化合物,钙磷铁硒锗等微量元素,维生素,硫胺素、核黄素,蒜素等多种营养成分。大蒜有抗菌消炎,保护肝脏,调节血糖,保护心血管,抗高血脂,抗动脉硬化,抗血小板凝集,有抗肿瘤等巨大的作用。

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