醋泡大蒜对身体有没有坏处有什么功效

醋泡大蒜对身体有没有坏处,有什么功效?

醋泡大蒜是一道用大蒜、醋制作而成的特色风味小吃。营养丰富,老少都可以吃!

醋大蒜可以长久存放。大蒜的作用and醋的功能,能够获得double的效果。用醋浸泡过的大蒜,不仅能够清除大蒜特有的气味,而且能够使大蒜的特效溶入到醋里面。所以吃醋泡大蒜的时候,连醋一起吃最佳,吃了大蒜后,身体会变暖和,能够增强体力。

大蒜的英文:garlic。大蒜的营养丰富,含有蛋白质,碳水化合物,钙磷铁硒锗等微量元素,维生素等多种营养成分。大蒜具有抗菌消炎,保护肝脏,保护心血管,调节血糖,抗高血脂,抗动脉硬化,抗血小板凝集的各种功效。

醋的英文:vinegar。经常喝醋能够消除疲劳,促进消化,排除胀闷,善治心腹,气血不通,治感冒等作用。醋的营养成分,含有胆固醇,膳食纤维,蛋白质,脂肪,碳水化合物,钙磷钾钠铜等微量元素,维生素AB1B2B6B12DEK,叶酸,胡萝卜素等营养成分。

醋大蒜有很好的改善怕冷症,精力减退,皮肤粗糙,预防风邪,神经痛,预防癌症,预防动脉硬化及老化,增强体力等多种功效。

《醋泡大蒜》

要嫩一点的大蒜,洗净后用盐腌制一晚。再用醋泡,里面加一些糖,喜欢甜的可多放点。泡2个月就可以吃了。

将大蒜去皮剥成瓣状,装入加有白糖的米醋中, 浸泡1个月后即可服食,每次数枚,拌餐食用。

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