山药泥怎样调味才好吃

山药泥怎么调味好吃?

山药泥是用山药碾成粉末,通过蒸、炒等烹饪方法做成的食物。山药泥是大众的滋补佳品。山药泥质地细腻,口味香甜。

山药泥*做法一

准备:

山药1斤, 山楂糕1两,熟花生油1两,白糖3两,

做法:

  1. (1)将山药刷干净,去掉皮,放在蒸锅里,蒸熟(二十分钟左右),取出放凉,用刀碾压成泥。
  2. (2)山楂糕切成菱形小片。
  3. (3)把大炒勺放在旺火上,放入花生油、山药泥,加白糖炒透,放在山楂糕片上。

山药泥*做法二

准备食材:

山药1斤,糯米粉2两,熟猪油2两,白糖2两。

做法:

  1. (1)山药洗净,去皮,放入蒸锅中蒸熟,放冷凉,碾压成泥。
  2. (2)加入糯米粉,搓均匀,放入蒸锅中蒸熟。
  3. (3)再搞成其他形状,放在烧热的猪油的锅中炒,加入白糖炒至溶合。

山药有补脾胃、长肌肉、益肺肾等温补滋养作用,有利于治脾虚腹泻、精神倦怠、四肢无力!

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