鸡胸肉怎么做好吃 有哪些逆天吃法

鸡胸肉怎么做好吃?

鸡胸肉一般都是用来炒,比如炒宫保鸡丁,小炒鸡肉。今天推荐一道《香脆鸡条》给大家!

《香脆鸡条》

准备食材:

鸡胸肉200克、面粉50克、面包糠100克、鸡蛋2个、料酒少许、盐、鸡精、胡椒粉适量、油。

做法:

  1. 1.将鸡肉洗净,切成长条状。
  2. 2.将鸡条放入一个大盆中,加少许料酒、盐、鸡精、胡椒粉抓均,腌20分钟。
  3. 3.将腌好的鸡肉放入面粉碗中滚一下,使鸡条裹上面粉
  4. 4.打散两个鸡蛋,搅匀。将裹上面粉的鸡条在蛋液中过一下,让其表面均匀的挂上蛋糊。
  5. 5.再放入面包糠中滚一下,让鸡条表面再均匀的裹上面包糠。
  6. 6.锅中放适量的植物油,油温六成热转中火,放入裹好面粉的鸡条,炸至两面金黄。出锅备用!
  7. 7.捞起控干油份装盘,挤上番茄酱,撒上葱花即可!

鸡胸肉肉质细嫩,其口味鲜美,营养丰富,鸡胸肉有滋补养身,增强体力,强壮身体,促进生长发育的作用。鸡肉还有有益五脏,补虚损,补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。


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