怎么做好干煸四季豆

干煸四季豆是一道典型的川菜!是一道色香味俱全的家常菜!有增进食欲,养胃下气,消肿,强壮骨骼等功效!

家常干煸四季豆

准备食材:

四季豆,干红辣椒,蒜,姜,花椒颗粒,酱油,食用盐,食用油。

处理食材:

  1. 四季豆摘段,洗净,控干水分。
  2. 干红辣椒剪段。蒜切末,姜切末。

步骤:

  1. 锅中放适量食用油,多放些油,油温升高,下四季豆小火煸渣起皱纹,炒熟变软,捞出。
  2. 锅中留底油,爆香干红辣椒段,花椒颗粒,蒜末,姜末。放入煸好的四季豆。
  3. 四季豆翻炒几下,加入少许食用盐,少许酱油炒均匀出锅即可。

小贴士

  1. 没有用芽菜,肉末。
  2. 这个是我经常煸四季豆的方式。
  3. 这个比较简单!
  4. 有芝麻的可以丢几颗!

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