你知道苦瓜怎样吃才不苦吗

苦瓜不用说,味道肯定是苦苦的!其实喜欢吃苦瓜的朋友,苦味是可以接受的!苦瓜吃法也很多,可以炒苦瓜炒蛋,可以做苦瓜肉片,可以炝炒苦瓜片,可以烧苦瓜鸭等做法!

👉点击右上角关注键,欢迎浏览!👏👏👏

本题问怎样吃苦瓜才不苦,这个问题还真是难住人了!因为我认为苦瓜的苦味对于不喜欢苦瓜的人来说,无论怎么做应该会有苦味。当然,苦瓜的苦味,我是用腌制再清洗的方式来处理的!应该是一种比较普遍的处理方式!降低苦味的效果很好!

炝炒苦瓜

  1. 苦瓜洗净,对半切开,去掉瓜瓤,斜切成片。
  2. 苦瓜片中放入适量的食用盐,拌匀。腌制出汁,放入清水中清洗,抓出的时候用力挤干水分。

  3. 锅中放入适量食用油,放入干红辣椒段,蒜片,姜丝爆出香味,放入苦瓜翻炒熟,加入少许食用盐,鸡精炒匀即可!

小贴士:腌制的时间不长,具体时间自己做一次就知道了。清洗的时候要挤一挤,控干水分。

我们这边都是这样降低苦瓜苦味的!不知道大家有些什么方式呢?

苦瓜可以清热解毒,养颜嫩肤,养血滋肝,降血糖的作用!

以上是个人见解,喜欢的朋友们点击右上角关注键,点赞!

以上图片来源于网络,如侵删!

未经允许不得转载:美汁汁美食网 » 你知道苦瓜怎样吃才不苦吗

赞 (0)