怎样做凉拌土豆丝最好吃

凉拌土豆丝是一道色香味俱全的家常菜。可以吃麻辣,也可以吃酸辣味!推荐3个凉拌土豆丝的常用方法。

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凉拌土豆丝NO.1

  1. 土豆去皮,切丝,清水洗一遍去掉淀粉。
  2. 锅中放入适量清水,土豆丝入锅中煮熟。
  3. 捞出土豆丝入凉拌盆中,放入熟油辣子,花椒面,蒜泥,葱花,适量生抽,鸡精,少许白糖,少许香醋拌匀,撒上香菜段。

凉拌土豆丝NO.2

  1. 土豆去皮,切丝,清水洗一遍去掉淀粉。
  2. 锅中放入适量清水,土豆丝入锅中煮熟。
  3. 捞出土豆丝放入盘中,放入少许食用盐,鸡精,蒜泥,小米辣细段,红椒丝,葱花。
  4. 锅中烧热油,油温高了以后,淋在各种调料上。吃的时候拌匀即可!

凉拌土豆丝NO.3

  1. 土豆去皮,切丝,清水洗一遍去掉淀粉。
  2. 锅中放入适量清水,土豆丝入锅中煮熟,土豆丝放入盘中。
  3. 锅中放入适量食用油,放入干红辣椒段,爆出香味,淋到土豆丝上,包括油一起淋上去。放入食用盐,味精,葱花,少量白糖,香醋,拌匀入盘即可。

小贴士:

  1. 土豆丝要切均匀一点哈!
  2. 土豆丝煮的时候按自己的喜好,掌握火候即可!喜欢吃脆脆的土豆丝还是喜欢吃粉粉的土豆丝都可以!

简单的3种凉拌方法,很常用。还有很多的方式,按照自己的口味做,喜欢吃就行。凉拌土豆丝很简单,大家觉得呢?

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