想给孩子烙饼吃 怎么做才能又软又好吃呢

好吃的烙饼有很多,比如南瓜饼,紫薯饼,西葫芦蛋饼等很多,又有营养又好吃。

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南瓜饼

  1. 老南瓜去皮,切块。上锅蒸熟,按成南瓜泥。
  2. 加入适量小麦粉,鸡蛋,少许玉米粉。搓揉成面团,放上半个小时。
  3. 取小面团搓圆,碾平,(可以裹上馅)两面沾上芝麻。
  4. 锅中放入适量食用油,煎饼,两面金黄色即可。

小贴士

南瓜饼酥软甜香,糯软醇厚,润肺健脾,止咳化痰。南瓜含营养丰富,含有蛋白质,多糖,胡萝卜素等营养物质!

紫薯饼

  1. 紫薯蒸熟后,加入适量白糖,按成紫薯泥。
  2. 酵母放入温水中做成酵母水。
  3. 取面粉,少许玉米粉,鸡蛋放入盆中,放入酵母水,加入温水,搓揉成面团,盆盖上保鲜膜,发酵30分钟左右。
  4. 从发酵好的面团中取小面团,搓揉圆型,碾压平,包上紫薯泥,捏好封口,在按扁,沾上芝麻。
  5. 平底锅加热,不要放油,将小饼放入锅中小火慢慢烙成微微焦黄即可!

很多营养丰富的饼可以做给小孩子吃,营养丰富,又香又好吃。喜欢的朋友点击右上角关注键,点赞。

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