马齿苋的功效有哪些 食用方法有哪些呢

马齿苋生长于乡间菜园,田园,路边。马齿苋是一种常见的野菜!含有丰富的营养物质,比如葡萄糖,果酸,矿物质,维生素等营养物质。

马齿苋能降低血液里的胆固醇浓度,改善血管弹性,可以防止心血管疾病。还可以用马齿苋清热解毒,消肿消炎,利尿利湿!马齿苋有长寿菜、长命菜的说法!


马齿苋可以生吃,可以熟食,可以像豆瓣菜,菠菜一样食用。可以用来做汤,做沙司,做蛋黄酱等。可以和萝卜,土豆,洋葱,番茄一起做菜吃!马齿苋的茎、叶都可以泡食用醋食用!

马齿苋常见的做法有凉拌,炒,做汤!凉拌着吃味道鲜美,润滑爽口。还可以用来烙饼。

这里问题只是问有哪些方法食用,就请看看图参考。具体的做法有很多,吃法很多!有机会再说一说!只要能喜欢马齿苋的味道就一切ok啦!

由于本人不是医生不是营养师,只能说一些常见马齿苋功效的知识。具体药用请询问医生或者营养师!

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