西葫芦营养价值高 怎么做最好吃

话说西葫芦营养价值高,那就多吃点吧!反正我也喜欢吃。以前都是炝炒,最近学了一个新招,西葫芦丝烙鸡蛋饼!炝炒前面已经介绍过了。这里说说西葫芦烙鸡蛋饼吧!

西葫芦鸡蛋饼

准备食材:西葫芦,鸡蛋,小葱,小米辣,面粉,玉米粉,熟的食用油,食用盐,十三香。

处理食材:

  1. 西葫芦去掉首尾不要,切非常细的丝。
  2. 小葱切细小段;小米辣去掉籽,切细。

做法:

第一步:加小、小米辣。葱将处理好的小葱、小米辣加入到西葫芦丝,搅拌均匀!

第二步:加鸡蛋。看西葫芦丝多少加鸡蛋,这里加三个吧!搅拌均匀。

第三步:继续加料。加入适量的面粉,少量的玉米粉,少量熟的食用油,少量的食用盐少量的十三香或者五香粉,加入适量的清水。搅拌均匀。

第四步:煎饼。在锅中加入适量的食用油,用勺子一勺的将鸡蛋西葫芦丝放入到锅中煎,两面金黄色即可。

喜欢的朋友可以试试。具体没有什么比例,自己拿捏!小米辣也可以不要哈!大家一起学习学习。

西葫芦含有丰富的营养,维生素,矿物质等。有止渴,润肺止咳,消肿,清热等一些功效。

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