大家都知道有哪些野菜是可以吃的吗

野菜很多,尤其是进去到春季,万物复苏,各种植物开始生长。野菜也就成了满山遍野可见!悠闲的时候出门,挖挖野菜回来吃还是听不错的日子!我所知道的常见的野菜有马兰头,马齿苋,紫苏叶,薄荷,竹笋,香椿芽,清明菜,木耳菜,折耳根。我基本上就知道这么多了。

喜欢的点击右上角的关注,点个赞吧!现在我来介绍几种野菜吧!

野菜

1、马兰头,具有丰富的营养矿物质。开水烫一下就可以凉拌着吃了,也可以清炒着吃,味道都挺不错!有清热解毒的效果。

2、马齿苋,在乡村田园非常常见,营养丰富。可以凉拌,酸酸的。可以炝炒。有解毒消肿的效果。

3、紫苏叶,紫苏叶的味道比较的特别,有的人不一定受得了哈!可以用来炒黄瓜,炒田螺。对脾胃有好处。

4、薄荷,乡间田园到处都是,生长速度很快,味道淡淡的香味。可以炒肉,可以泡水。有发汗解毒,清心明目的效果。

5、竹笋,各种竹林,春雨一过,生长非常快。有句话叫如雨后春笋。可以用来炒肉,炖汤,还能做成零食。有益气,清热化痰的效果。还是低脂低糖,高纤维的植物。

小贴士

由于本人不是医生和营养师,对它们的了解有限,仅限常见知识。具体的功能功效要专业的医生解答。望谅解。

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