南瓜营养价值很高 南瓜怎么做才好吃

南瓜可以说一身是宝,南瓜藤尖、南瓜果实,南瓜籽,瓜蒂都可以食用,而且各自的营养价值非常的高,作用各不相同!

  1. 南瓜藤尖可以用泡椒泡姜干红辣椒蒜来炝炒
  2. 南瓜籽晒干就可以食用。
  3. 南瓜果实吃法就很多了可以做各自菜肴!

介绍一种我们家常吃南瓜的一种方式。南瓜小麦饼。糯糯的,甜甜的,香香的粑粑!

南瓜小麦饼

准备食材:成熟的老南瓜一个,小麦粉,盐,白砂糖,食用油。

处理食材:南瓜去皮,切大块。

做法:

第一步:蒸南瓜块。在蒸锅中加入适量水,将南瓜块放入盆中,放入蒸锅中。蒸耙,蒸熟!

第二步:南瓜块溶泥。将蒸熟的南瓜块拿出来碾成溶泥!

第三步:调味。在南瓜泥中加入适量的白糖,盐,搅拌均匀!

第四步:加小麦粉。在南瓜泥中加入适量的小麦粉,搓揉均匀。

第五步:煎饼。将搓揉好的南瓜小麦面做团,捏薄,小火慢慢煎到金黄色就可以了。形状无要求,不能太厚,保证煎熟即可。

小贴士:

  1. 每个人切的南瓜块大小不同。蒸熟蒸耙就行。时间自己把握!
  2. 放的白糖自己掌握,不吃糖的朋友可以不加,喜欢吃鲜南瓜,盐都可以不加哈!
  3. 南瓜和小麦粉的比例的可以调节。不太好说哈!按人头算最好!
  4. 个人经验,小麦粉要买好,不然不好吃!
  5. 煎之前可以裹上芝麻,在煎。更好吃更香。

好久没吃了,年前经常吃!喜欢的朋友给我点个赞,点击右上角的关注。感谢!

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