有哪些简单又好吃的鸡的做法

感谢邀请,希望没有来晚。其实鸡肉的吃法还是蛮多的。鸡肉可以用来煲汤,宫爆鸡丁,小煎鸡,凉拌椒麻鸡,白切鸡等吃法!我们这里说的是中国菜

我经常用鸡肉煲汤,所以我说一个鸡肉煲汤的方法,挺简单的,也挺方便的。

鸡肉煲汤包:

准备食材:鸡半只,几颗香菇,几颗红枣,几颗枸杞,老姜,料酒,食用油,盐,大葱头。

处理食材:将半只鸡切成大块,香菇对半切开。红枣,枸杞洗净!老姜切片儿

做法:

第一、在炒锅中加入少量食用油,将鸡块放入锅中,加入少量的料酒进行翻炒。再加入少量的盐,鸡肉炒香关火取出鸡肉。

第二、在煲汤的锅里面加入适当的水,放入老姜片,大葱头几段,红枣,枸杞,香菇。大火把水烧开。

第三、水烧开以后,将炒好的鸡肉块放入锅中。煲个1个小时即可!

在家里面用鸡肉炖汤都是用的这个方法。可以补气血,养肝。这个汤里面是没有加其他食材,可以加白萝卜,胡萝卜,山药等煲汤的食材。

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