家庭中做什么菜实惠而且还可以用来招待客人

我是陕西愣娃,爱美食爱生活。

家庭中做什么菜实惠而且还可以用来招待客人?想来你也是一个热情好客的朋友,现在还能够邀请别人来家中做客的人已经不多了。现在大多数的招待客人都是下馆子或者去饭店,正儿八经能够邀请来家中做客的,肯定都是关系非常要好的朋友,所以说这个问题也是很多朋友都会遇到的。

能够邀请来家中做客的,那肯定都是关系非常要好的朋友,所以说做的菜肯定要好吃又丰盛,不能太随便了。如果说在家中做菜,做的却不够丰盛不够好吃的话,就会显得主人招待不够周到,但是如果又太过于丰盛的话,又会显得太铺张浪费,让朋友难堪,所以说在家中请客吃什么也是一门学问呀

今天就给大家推荐一个家庭版的火锅,做法简单,美味可口。家庭版的火锅既能够显示主人的热情,味道又好掌控,而且还实惠。下面就看我的详细解答吧

准备工作

  1. 在家中招待客人,首先要明确的是,客人是否有忌口,是否有不吃的菜品或者不吃的调味品,这个很重要!既能够显示你对客人的了解程度,又能够显示你的贴心与重视
  2. 首先要准备的是一包火锅料,重庆产的或者四川产的火锅料均可,清油或者牛油自己选择
  3. 准备大葱,生姜,大蒜,花椒,干辣椒,菜籽油,食盐
  4. 去超市购买菜品,鱼丸虾肠鱼豆腐等各种丸子买上一斤即可,然后根据客人的多少去购买土豆粉,宽粉,苕皮,豆腐,豆腐皮,蘑菇,土豆,紫薯,海带,腐竹,木耳,生菜,面条,牛羊肉卷儿
  5. 将购买回来的菜品提前准备好,该切的切好如豆腐豆腐皮蘑菇土豆紫薯。该泡的泡好,如腐竹木耳
  6. 朋友来之前先将火锅料准备好,准备电磁炉,然后将炒瓢放在电磁炉上,给炒瓢中倒入菜籽油,等到油熟后将火锅底料放入锅中进行翻炒,再加入葱姜蒜干辣椒花椒等佐料继续翻炒,火锅料出汁后加入高汤,汤煮沸后加入少许食盐,品尝品尝一下味道是否合适
  7. 等到客人全部到齐之后,可先将比较难煮的鱼丸等丸子下入锅中煮熟,然后再将锅端上桌,这样一上桌之后就可以边下菜边吃饭了
  8. 菜品有很多,根据自己的喜好可以随意购买,提前准备好即可,在这里我就不一一重复

在家中招待客人最重要的是要体现出主人的热情好客贴心,让客人能够开开心心来,高高兴兴走,那您的目的就达到了。家庭版的火锅制作非常的方便,菜品也丰富实惠,而且对厨艺的要求也不是很高,不显山不露水就让朋友觉得你非常的贤惠持家。

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