吃黄鳝对身体有什么好处那些人千万不能吃黄鳝

黄鳝又称鳝鱼,它的营养价值特别高,肉质细腻,口感鲜美,在美食坐家的家乡四川内江有“吃黄鳝赛人参”的说法。

吃黄鳝对身体有什么好处?

美食坐家的农村老家,有一位德高望重的王姓大爷,他今年已经70多岁了,由于他从小酷爱在田野里抓黄鳝,更酷爱经常吃黄鳝,现如今身体硬是棒棒哒!王大爷乐呵呵地告诉我,他之所以那么精神,身体好,除了平时坚持锻炼,还有就是经常吃黄鳝的结果。因为黄鳝含有丰富的赖氨酸和钙磷,只要坚持吃能够预防佝偻病以及软骨病,防止骨质疏松,还可以补气血、保肝明目、延缓衰老、增强脑力等。

哪些人千万不能吃黄鳝?

一般有皮肤瘙痒性疾病的人不能吃黄鳝,吃了会产生过敏现象,加重瘙痒症状。肠胃不佳的人也不能吃黄鳝 ,因为黄鳝会对肠胃出现一定的刺激性作用,对患者的健康是非常不利的。肾病严重的患者更不能吃黄鳝,否则会引起腹部胀痛腹泻,加重水肿。另外有精神分裂症以及抑郁症等精神方面疾病的人群也不要吃,因为黄鳝里面含有大量的铜,容易兴奋中枢神经,对患者来说简直是一种刺激。

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