标签:茄子

美食来临

烧茄子的做法是怎样的呢有哪些技巧呢

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美食家 发布于 2020-10-10

红烧茄子是一道简单的家常炒菜,口感软糯,味道鲜香,略带微甜,好吃又下饭。茄子的营养丰富,功效较好。是一种难得保健食物。 【烧茄子】 准备食材: 茄子、蒜、红椒、青椒、香菜、肉末、生抽、白糖、醋、淀粉、盐、鸡精、油。 做法: 1、茄子洗净切滚刀块。蒜切片。红椒洗净斜切片。青椒洗净切...

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茄子有哪些美味做法

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美食家 发布于 2020-09-30

问题:茄子有哪些美味做法? 茄子是一道神奇的食物。为什么神奇呢?以前用来吃,现在的功能除了吃还可以有妙用,你懂的。茄子有一个非常牛掰的说法:“它是蔬菜中的肉食。”不为其他就因它的口感,现在很多地方上的馆子都用这个不是特别出名的说法取了一个非常牛掰的菜名叫“烧素肉”,用这个菜名来吸...

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美食来临

打卤面怎么做卤

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美食家 发布于 2020-09-29

问题:打卤面怎么做卤? 打卤面的做法多种多样,随自己所用的食材来决定口味如何,营养如何。总体来说打卤面分为:清卤、混卤,清卤又叫氽儿卤,混卤又叫勾芡卤。打卤面好不好吃,全在汤汁是否好,今天就为大家分享一道非常好吃,非常有营养打卤面。做法简单,食材常见,在家也能轻松做出美味好有营养...

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美食来临

打卤面怎么做最好吃

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美食家 发布于 2020-09-29

问题:打卤面怎么做最好吃? 打卤面这个面食,大家都说它是一道传统的美食面食。小时候的我有点不明思议,想问一下是:谁在打卤面,卤面又是谁。长大后才知道原来它就是一万香喷喷的面食,同时,也了解到这个打卤面的做法可谓是五花八门,怎么好吃怎么来,你想怎么做打卤都可以。今天就推荐一道没菜好...

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茄子炒豆腐怎么做好吃

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美食家 发布于 2020-09-29

今天回了趟乡下,乡下的老人家做了一道好吃美食,还是一道素菜,好吃下饭。这道菜的食材很简单,茄子和豆腐。把两种食材烧到一起,好吃极了。尤其是像老人家这样牙口不太好的人,吃起来一点都不费劲。 【茄子炒豆腐】 准备食材: 1块豆腐、2个茄子、1个大红辣椒、几瓣大蒜、适量的酱油、适量的芡...

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鱼香茄子怎么做

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美食家 发布于 2020-09-27

川菜里的【鱼香茄子】很多人都知道,它是一道经典的四川名菜。可为什么会叫鱼香茄子,你们知道么?其实叫【鱼香茄子】还是有原因的。首先,这道菜的茄子在入口下肚之后,咱们的嘴里还会残留着非常浓郁的一股味道,也就是所谓的嘴留余香;其次,烹饪这道菜所用的调料和烹饪鱼调料非常的相似;因此相似的...

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怎么在家做肉末茄子

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美食家 发布于 2020-09-26

茄子在我们家里是一种非常“尴尬”的食物。为什么说它很 “尴尬”呢?因为老爸不吃,老妈最爱。家里要是做了茄子的菜肴上桌,老妈吃的欢,老爸看着就愁。尽管老爸不喜欢,可是负责买菜的确实老妈。老妈就经常买茄子吃,我就问老妈:“咱爸不是不吃这玩意儿吗?”老妈很霸气的回答:“你爹不吃,还不让...

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美食来临

茄子的做法有哪些

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美食家 发布于 2020-09-25

关于茄子的美食很多。茄子既可以用来炸一下做小零食,也可以用来做各种家常菜。很多人喜欢做用茄子做鱼香茄子、肉末茄子等一些大众口味的美食。下面和大家分享一道鲜香可口的美食【酸辣茄子】,喜欢吃辣的朋友可有口福了,这道酸辣味十足的美食,非常适合用来拌饭,对于胃口不好的人来说,更能很好的刺...

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茄子怎么做才好吃

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美食家 发布于 2020-09-25

茄子是咱们日常生活里,最常见的几种蔬菜之一。一年四季里一直都可以购买到。做出来的食物不仅软嫩鲜香,口感很棒,还特别适合老年人和小孩子们用来下饭。怎样把茄子做的好吃呢?和大家分享一道美味【猪肉炒茄子】。把茄子裹上芡粉简单炸一下,在进行烹饪,鲜香无比,入口味浓,香味四溢。 【猪肉炒茄...

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茄子要怎么做才省油又好吃

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美食家 发布于 2020-09-25

在我们这里常见的茄子,一般都是紫色的长茄子。听说还有圆茄子,不知道是不是真的哦。茄子是咱们日常生活里常见的一种蔬菜,软嫩可口,营养很丰富,重要的是茄子还很便宜。所以咱们会经常都用茄子做菜。但是要把茄子做的好吃,油少不了,一个不小心又会感觉很油腻。那么咱们怎么才能把茄子做的软嫩好吃...

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